| 总酿酒师这一职位在杰克•丹尼历史源远流长，因为总酿酒师是田纳西威士忌的灵魂所在，他的每一个选择或决定都深刻影响着饮用者最终的感受。在莲芝堡，杰克丹尼酒厂140年的历史中，除杰克•丹尼先生本人以外，只有5个人担任过总酿酒师这一举足轻重的职位。白洁明先生（Jimmy Bedford）正是该厂现任的总酿酒师，所有售出的酒都必须经过他的亲自品尝对比，以确保威士忌的质量始终醇厚芬芳如一。时至今日,采用独一无二的糖枫木炭滴酿工艺酿制出的杰克丹尼威士忌，仍然在其诞生的小镇莲芝堡原装入瓶，经过美国全新白橡木桶的经年蕴藏，完全吸收了木炭的精华，每一滴都散发出天然又独特的馥郁芬芳，特别香浓醇厚。凭藉其独一无二的醇美酒质，杰克丹尼于1904年，在圣路易斯世界博览会上赢得“世界最佳威士忌”的美誉，并自始在世界各地赢得多项金牌，成为饮家信赖的标志 |
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